尊重生態規律 發展科學的有機農業

　　目前我國已進入有機農業的快速發展時期，一些非農企業、風投公司紛紛投資轉向有機產業發展，很多地方政府也將發展有機農業作為農業經濟發展、農村環境保護和農業面源污染控制的重要手段。但在有機農業的實際發展過程中，存在著對有機農業的生產標準、技術原理理解不透把握不準甚至誤解、和一味尋求對農用化學品替代品的依賴而忽視整個農業生態系統協調發展的現象。相關研究表明，如果有機農業的技術應用不當，同樣會引起面源污染加重、產品質量下降等問題。因此，要真正實現有機農業的環境、經濟和社會效益共贏的目標，需要提倡發展科學的有機農業。

　　一是要注重對有機生產系統的整體規劃。

　　以農業生態工程、循環農業的原理對有機生產系統進行因地制宜的整體規劃，使基地成為一個“整體、協調、循環、再生”的有機整體，實現系統物質的循環利用和能量的梯級利用，最大幅度減少外界的物質與能量的投入，節約成本，提高綜合生產力和效率。從維護生產系統的生態平衡的角度出發，對基地進行景觀布局，選擇病蟲害抗性強，能為害蟲天敵提供食物和避所的植物作為田籬、防風林或緩沖帶的植被，在基地間隔性地保留或設置一些由天然植被構成的生態島或小池塘等景觀單元，以增加基地的生物多樣性和景觀構成的多樣性。

　　二是將土壤培肥作為有機生產系統實現健康栽培的基礎。

　　有機農業將土壤健康作為植物、動物健康和人類健康的前提，因此培肥土壤是建立有機生產的第一要素。施用有機肥、種植綠肥、秸稈還田等是培肥土壤的基本技術，但如何既滿足有機生產作物的養分需求和增加土壤有機質的需要，又不引起土壤重金屬的污染、土壤鹽漬化、面源污染排放尤其是磷的排放等就需要開展科學研究，建立精準的土壤培肥技術體系。來自集約化養殖場的豬糞、雞糞等由于養殖過程中飼料中添加的銅、鋅、砷等元素和治療過程中獸藥的殘留，可導致生產的有機肥中相關重金屬和抗生素等獸藥的含量高，如果作為有機生產基地的投入品，則需要對其進行檢測達標后方可使用，對使用量也需要通過實驗研究進行確定。

　　三是病蟲草害的防治需要現代科技作為支撐。

　　需要培育適應有機栽培方式的作物品種和病蟲害的抗性品種；需要現代的生態、生物、物理防治技術，如在歐美國家，有機生產中瓢蟲、草蛉、捕食螨、赤眼蜂等害蟲天敵得到較為廣泛的應用；需要研究建立良好的作物輪作套種模式，既可充分利用土壤中的養分又能預防多種病蟲害的發生；草害是有機生產的巨大挑戰，消耗勞力多，當前農村勞力緊張，需研究高效的除草機械和生物、物理的除草技術。

　　四是產品收后的保鮮、貯藏技術要加強。

　　為保持有機產品質量的完整性，在產品收后的保鮮、貯藏階段也禁止使用化學合成的物質來保持產品的品質和防止霉爛與害蟲的發生。我國有機產品的國內市場在快速增長，為滿足長期供貨，有機稻谷、小麥、高粱、大豆、水果、蔬菜等都需要貯藏或保鮮，研究符合有機產品標準要求的相關技術非常迫切，尤其是如何確保有機產品貯藏能渡過高溫高濕季節的技術。

　　總之，有機農業是安全、優質、健康、環保的產業，要實現其目標，需要系統配套的科學技術作為支撐，需要發展科學的有機農業。

—— 中國好菌肥  山東愛福地 ——

山東愛福地集團網址：www.pc-library.com

山東愛福地市場部宣

愛福地土壤修復熱線：400-0537-958