酵素肥料再論葡萄秋施底肥

　　葡萄采收后，植株照樣生長，是葉片制造回流營養的大好時機。此時施入基肥，可大大提高光合作用和增加植株有機質的貯存、促發新根，對翌年的萌芽、開花、樹勢、果品產量和質量極為有利。

　　● 有利于葡萄根系的大量生長

　　葡萄根系生長發育的最適土溫為21~24℃，當土溫低于10℃或超過28℃時即停止生長。而每年的9~10月，土溫正適宜于葡萄根系的生長，是根系生長的第二次高峰期。因此，掌握在10月深施基肥，傷根容易愈合，切斷一些細小根，能起到根系修剪作用，可促發許多新根。

　　● 有利于葡萄根系對肥料的吸收利用

　　秋施基肥疏松土壤，提高土壤孔隙度，加速土肥融活，改善土壤中水、氣、熱條件，有利于各種微生物活動。同時，秋施后有機肥料有一段較長時間腐爛分解，到早春可及時供給葡萄根系吸收利用。

　　● 有利于葡萄樹體的營養積累

　　在葡萄根系生長的第二次高峰期內，地上部新生器官已逐漸停止生長，根系所吸收的營養物質，輸送到葡萄樹體積累有機營養，為第二年開花、座果和豐產莫定基礎。

　　●下底肥前澆水的目的

　?、傧碌追是皾菜Ｗo根系：通常在采完果后，枝條進入老化期，后期普遍會疏于管理，特別是不更新的，澆水少，根系通常會處于脫水狀態，如果不澆水，施底肥時會對根系造成損傷，根系極容易損傷過重，難以恢復。并且由于一般施用底肥的時間都較長，容易受陽光暴曬，根系水分儲存不夠，干死后很難恢復。

　?、诶诘追适┤耄菏┯玫追室话悴捎脙煞N方式，一種是開溝施入，一種是微耕機翻入，在目前葡萄市場低迷的背景下，微耕機翻入由于具有省工，省成本等方式，今年底肥施入采用此方法的更多，但微耕機翻入普遍面臨底肥施用過淺的問題，在多地方甚至微耕機翻入只能達到5公分左右，這樣就很難起到施用底肥的作用，如果提前澆一遍水，可以讓開溝機，微耕機工作更加方便。

　　● 底肥施用后澆水的目的

　?、俚追适┯煤鬂菜阌诟涤希核歉到M成的重要部分，施入底肥時必然對很多根系造成損傷，施用底肥后澆水便于根系恢復。

　?、诒阌诘追拾l揮作用：施用底肥后澆水，利于發揮肥效，有利于少量沒有腐熟的有機肥繼續發酵，同時有利于菌肥中的有益菌和有機質結合便于更多的有益菌繁殖。

　?、俨恢匾曈袡C肥的使用

　　有機肥在葡萄秋施基肥使用過程中有著不可替代的作用：有機肥所含營養成分豐富、全面；能改良土壤；有利于促進土壤中微生物的活動；有機肥料在分解過程中能夠產生大量的有機酸，可以使一些難溶性養分變為可溶性養分，從而提高土壤養分的利用率。

　　生產中使用的有機肥種類很多，羊糞、牛糞、豬糞等等，雖說其性質不同，但是有同樣的一個要求——充分腐熟。

　　施用未腐熟的有機肥的危害：不能及時為葡萄樹提供養分；在土壤腐熟分解的過程中會產生有害物質傷害葡萄根系；例如羊糞等熱性糞肥在土壤腐熟會產生高溫，容易造成燒根；有機肥腐熟分解的肥效發揮與葡萄的需肥時間又會不一致，造成肥效流失。

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　　基肥的使用首要功能提供營養恢復樹勢，需要在葡萄采后（9月下旬至10中旬）使用。

　　使用過早：葡萄地上部分還在生長，使用基肥過程中深挖造成根系受損，葉片蒸騰作用過大，導致葉片干枯。

　　基肥冬施：落葉后施肥，地溫下降，根系活動趨于停止，葉片功能停止，肥料利用率就會大大降低，肥效發揮慢，對果樹春季開花坐果和新梢生長的作用較小。

　　基肥春施：不能滿足春季葡萄萌芽需要的能量，而是在夏季開始發揮肥效，易造成葡萄旺長，造成葡萄坐果不穩，大小粒等。

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　　施用方式：不深耕動土使用，直接撒施等，這在秋施基肥和葡萄根系生長是相違背。

　　開溝深度：深度把握不當、施肥過淺（生產中最常見），容易造成基肥浪費，不利于根系的吸收，降低肥料利用率。同樣，施肥過深同樣也不利于根系吸收。溝開多深，建議先試開，對自己葡萄園根系分布有底了再大面積進行。

　　施用位置：施用位置過于集中，易造成肥害。

　?、軘喔绞讲徽_導致傷根

　　斷老根，嚴格意義上是指斷老化的須根以及少部分不太粗的主根，并非主要斷的是主根。斷根盡量避免斬斷主根，斷根量也要嚴格控制，不要超過總根量的三分之一。

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　　開溝時間過長，根系在太陽下面被切斷又被暴曬過久，慢慢就會出現根系萎焉甚至腐爛，這樣的根系恢復起來很困難。